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勝田台の蕎麦屋と言えば三本杉がおすすめとにかく早く行こう

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こんにちは。今日も勝田台を歩いてます、勝田台ウォーカーです。

記念すべき最初の投稿は、私が勝田台で一番好きなお蕎麦屋さん「三本杉」さんを紹介します。

これから三本杉がいかにおすすめかを無駄に熱く語りますので、宜しくお願い致します。

勝田台の老舗お蕎麦屋さん三本杉とは

三本杉さんは、勝田台1丁目にある素晴らしいお蕎麦屋さんです。

何がすばらしいか?

ふふふ・・・これから一つずつ紹介していきましょう。先に断っておきますが、三本杉さんのモグリではないですよ。まったくの無関係者です。

接客と店内の雰囲気

まずはこれですね。

女将さんの絶妙な距離の取り方ですよ。無駄に突っ込んでくるでもなく、遠ざけるでもなく、きちんと空気を読んで注文を取ってくれて、テキパキとお蕎麦を提供してくれる。

飲食店として当たり前?のことなのかもしれませんが、きっちりとやってくれます。例えば蕎麦湯の提供タイミングとかですね、基本蕎麦湯が来ないなーと思ったことがないです。すばらしい。

お蕎麦の味

飲食店たるもの、これを置き去りにはできませんよね。

お蕎麦屋ですからね、お蕎麦の味は最重要事項です。何を頼んでも素晴らしい。

お蕎麦の味はこの三本杉さんに学んだと言っても過言ではないですね。それまでは「蕎麦かぁ、うまいよね」程度だった蕎麦への情熱をボーボーに燃えさせてくれたのがこの三本杉さんです。

蕎麦のうんちく本を買い、蕎麦の漫画を読むキッカケを与えてくれました。そして、今まで普通に食べていた他のお蕎麦屋さんに対して「ん?」と思うようにもなってしまいました。

あまりハードルを上げても仕方ないのでこの辺にしておきますが、それくらいの情熱を持って三本杉に通っています。

飽きの来ない品数

次に、お蕎麦+蕎麦以外の品数です。

私はだいたい週一かそれ以上のペースで三本杉さんに出没していますが、いまだかつて飽きたことがありません。それもそのはずで、毎回メニューを見るたびに何を食べようか悩みます。それくらいにどれを食べても美味い。

ちなみに私は三本杉では蕎麦とつまみ以外で重箱モノや定食を頼んだことがありませんが、定食も普通に美味しいらしいです。

そろそろ蕎麦が食べたくなってきました。

三本杉のメニュー

さて、ここまでべた褒めしてきた三本杉さんのメニューを勝手にご紹介しようと思いますが、実はこの三本杉さん、ホームページ的なものがないんですね。

蕎麦のメニュー

しかも、

このように、お店に置いてあるメニューにもお蕎麦や定食の絵が一切ないんですよ。

どれ頼んでも美味しいのでそれはそれで良いんですが、はじめてお店に来た時ってビジュアル的な目線でもメニューを選びたいじゃないですか。

というわけで、勝田台ウォーカーでは2019年のすべてをかけて勝手に画像付メニューを作成していこうと思います。いよいよこの記事を書いていて自分のテンションがわからなくなってきました。

もりそば

ダッタンそば680円

最高潮にルチンがたくさん含まれていて(らしい)健康に良いです。血液サラサラになります。おせいろと比べるとわかりますが、かなり緑色をしてます。

おせいろ680円

こちらが基本中の基本となるおせいろです。蕎麦の香りが最高潮。

深山(田舎)そば680円

極太の深山そばです。二色だとこの深山そばと普通のお蕎麦半分ずつになります。

のりかけそば730円

ようするにざるそばってやつです。おせいろに海苔がかかってるverですね。

そばとろ940円

とろろのもり蕎麦です。一時期ドハマりして食べ続けました。とろろの中にうずらの黄身が入っています。最後に蕎麦湯もらえますが、あまり汁の味が楽しめないのだけが心残り。

二色そば730円

通常の蕎麦と田舎蕎麦の二色です。これがベースとなるメニュー。

二色天ぷらもり1,360円

二色蕎麦に天婦羅がついたものです。少し豪勢に行きたい時はこちら。

天ざる1,360円

天ざる。美味いです。天もりのざるそばバージョンですね。

鴨汁そば1,150円

鴨汁蕎麦、汁はあったかいつけ汁です。

天ぷらもり1,260円

冷やしたぬき780円

冷やしたぬきでも蕎麦湯つけてくれて、最後まで楽しめます。夏は連発必須です。

種もの

たぬきそば730円

天かすが入ったたぬき蕎麦。普通にとてもうまい。

月見そば730円

月見そば。普段あまりやらないけど、おうちに帰ったかのような気分になれます。美味い。

花巻そば780円

二日酔いの時はこの辺で手を打ちたい。美味い。

山かけそば940円

とろろ蕎麦のたねものです。うまい。

ひな鳥そば940円

ひなどり、中毒性あります。

うどんver

うどんの写真はレアです。全品うどんにもできます。

鴨南そば1,150円

鴨南のダッタンですかね。こちらも中毒性あり。

天ぷらそば1,260円

天ぷら蕎麦のたねもの。

上天ぷら蕎麦1,680円

上天ぷらになると蕎麦が別皿で二本にグレードアップします、交差した海老が二刀流ぽくてカッコイイのが特徴です。

なめこ蕎麦940円

なめこがとろみを放って美味さアップします。

かけそば680円

種ものの基本メニューかけそばです。

角煮うどん1,150円

お蕎麦が基本ですが、うどんを普通に美味しいです。

力そば940円

力そばは餅が2つに天かす、海苔、なるとと豪華な感じ。たぬき蕎麦に餅が追加されたということですね。普通盛りでも御餅2つは結構お腹いっぱいになります。

鍋物や定食のメニュー

お通し

ビールとかお酒頼むとついてきます。蕎麦の揚げ物。

蕎麦焼酎蕎麦湯割り

蕎麦焼酎を蕎麦湯で割る。最高ですよ。

伊吹団子570円

そばがきの皮にきな粉がまずされた饅頭みたいなやつです。

三本杉の詳細

内装と雰囲気

店内は縦長で奥に進んでいく形です。入ってすぐにテーブル席4名掛けと囲炉裏を囲む御一人用席6~7席あり、奥へ進むと写真の座敷席があります。

あまり広い店内ではないので、1組で1~6名までくらいが限界でしょうか。普段は御一人の方が多いですね、お子様用の椅子なんかはないと思いますが、座敷があるので入れなくはないです。

 

営業日・営業時間

  • 営業時間:11:30~20:30
  • 定休日:毎週火曜日、第1、3、5水曜日

定休日は基本が火曜日と、第1、3、5水曜日ですが、毎月それ以外にも不定休があるので常連の方は店内の定休日カレンダーを写メっておきましょう。

ありがたいことです。十分お休みしながら続けて頂きたい。

住所と地図

・千葉県八千代市勝田台1-13-7

勝田台駅南口を出て、ミスタードーナツがある左手の商店街をまっすぐ進み、最初の曲がり角を左に入ってセブンイレブンを過ぎたあたり、右側に見えてきます。

駐車場

実は三本杉さんには駐車場があります。一台だけですが。

駅から遠ざかる方向に道路を進んで、最初の十字路にローソンがあり、そこを左に曲がってすぐ右側にある駐車場の二台目が専用の駐車場です。(下記地図参照)

ちょっと疲れてきたので今日はこの辺にしときます。

また随時追記していきます。

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